Almacene el limón correctamente: cómo funciona
A menudo solo necesita medio jugo de limón, por lo que es más práctico saber cómo almacenar adecuadamente el resto de la fruta.
Nunca almacene limones enteros en el refrigerador.
Hoy la planta de cítricos de hoja perenne es nativa del Mediterráneo. Es por eso que las frutas están acostumbradas a un clima cálido.
- Al comprar limones, asegúrese de que no haya frutas mohosas o blandas en la red. Los limones deben ser regordetes y tener un rico color amarillo.
- Es mejor colocar los limones en la bolsa de compras en la parte superior. Esto evita que la fruta sea aplastada.
- Almacene los limones enteros por separado de otras frutas y a temperatura ambiente. Las frutas no deben exponerse al sol abrasador.
- Otra opción es mantener los limones en un vaso con tapa de rosca lleno de agua. Cambia el agua cada dos días.
- Si tiene medio limón al cocinar u hornear, es suficiente colocar la fruta en un tazón pequeño o en un plato en el refrigerador. Asegúrate de que la pulpa del limón esté hacia arriba.
- También puede mantener las mitades de limón a temperatura ambiente. Nuevamente, no debe cubrir el lado cortado con una película adhesiva, sino simplemente dejarlo secar al aire.
- Corte solo la cantidad de limón que necesite. Esto mantiene la superficie de corte lo más pequeña posible y no se seca tan rápido en el refrigerador.