Vitaminas y minerales importantes para un sistema inmunológico saludable: debe tener en cuenta que
Un sistema inmunitario saludable necesita ciertas vitaminas y minerales para funcionar intacto. La falta de nutrientes puede tener consecuencias peligrosas. Una dieta equilibrada previene una deficiencia y fortalece su defensa.
El sistema inmunitario necesita estas vitaminas.
Para que el sistema inmunitario funcione, necesita una cantidad de vitaminas. Hemos enumerado cuáles son estos para usted a continuación.
- La vitamina C es una de las vitaminas más importantes porque promueve la defensa contra las bacterias, bloquea los radicales libres y ayuda a activar las células inmunes.
- La vitamina A asegura que la superficie de las membranas mucosas permanezca húmeda. Esto ayuda a las membranas mucosas a defenderse. La vitamina A también ayuda a detener los radicales libres.
- El betacaroteno es el precursor de la vitamina A. También ayuda a proteger contra los radicales libres y estimula varios anticuerpos.
- La vitamina E contribuye a la formación de cuerpos de defensa y los activa.
- La vitamina B promueve la formación de varios anticuerpos y ayuda a entrenar la defensa contra los anticuerpos contra ciertos antígenos (virus, patógenos, etc.).
- Los ácidos fólicos también contribuyen a la activación y formación del sistema inmunitario.
- La vitamina D es compatible con un sistema inmunitario normalmente intacto.
Minerales importantes para el sistema inmune.
Además de las vitaminas, un sistema inmune intacto también necesita minerales. Aunque estos solo se requieren en pequeñas cantidades (de ahí el nombre utilizado a menudo como oligoelementos), son tan importantes como las vitaminas. El sistema inmune necesita estos minerales:
- Los minerales se necesitan principalmente para procesos en el metabolismo.
- El hierro es un mineral muy importante porque asegura que el oxígeno en la sangre pueda ser transportado.
- Esto permite que las células inmunes, las llamadas células T, se muevan mejor y más rápido.
- Se requiere cobre para la formación de hormonas en la glándula del timo. Las células T, es decir, las células de defensa, se originan en esta glándula.
- El magnesio apoya a las células de defensa en su movilidad y las hace más permeables. El magnesio también puede promover la formación de células T.
- El selenio ayuda a los anticuerpos a capturar radicales libres y desintoxicar el cuerpo.
- El zinc no solo es bueno para la formación de células de memoria, sino también para el sistema inmunológico.
Cómo puedes absorber las vitaminas y minerales importantes
Para que su sistema inmunológico siempre esté adecuadamente provisto de valiosas vitaminas y minerales, debe prestar atención a una dieta sana y equilibrada.
- La mayoría de las vitaminas se encuentran en frutas y verduras.
- El brócoli, la coliflor, los pimientos, el hinojo y los cítricos contienen una gran cantidad de vitamina C. La vitamina D es absorbida principalmente por el sol, pero también se encuentra en el pescado con alto contenido de grasa, por ejemplo.
- Por ejemplo, la vitamina E se encuentra en el aceite de oliva y la vitamina A en muchos productos cárnicos y lácteos.
- Las vitaminas B se encuentran principalmente en vegetales verdes.
- Las legumbres y el hígado contienen ácidos fólicos, así como zinc, cobre, magnesio y hierro.
- Puede ingerir selenio a través de huevos, hígado y pescado.
Como obtener vitaminas al cocinar
En la próxima publicación, explicaremos cómo el sistema inmune de los niños difiere de los adultos.