Té negro: efectos y preparación.
Con la preparación adecuada, el té negro tiene un efecto similar al café. En este consejo de cocina, explicamos todo lo que debe saber sobre la preparación del té y los efectos secundarios positivos y negativos.
Té negro - efectos en el cuerpo
El té negro a menudo se consume como un sustituto del café.
- Contiene cafeína, pero solo la mitad que el café. Además, la cafeína del té negro se absorbe en la sangre mucho más lentamente. La patada de cafeína como el café no existe.
- La cantidad de cafeína que realmente contiene el té depende del tiempo de preparación; cuanto más tiempo la dejes, más cafeína contiene.
- Con un tiempo de dibujo más largo, se liberan más agentes de bronceado, entre otras cosas. Entonces el té sabe un poco amargo, pero se tolera mejor.
- Si solo dejas reposar el té por poco tiempo, se disolverán menos ingredientes. Esto significa que hay menos cafeína.
- También contiene minerales como el potasio y el sodio. Sin embargo, dado que el té negro es diurético, muchos minerales se eliminan de tu cuerpo si bebes demasiado.
- El té negro también reduce la absorción de hierro de los alimentos. Con el consumo regular, esto puede conducir a una deficiencia de hierro.
- La decoloración de los dientes, que puede ocurrir si se disfruta regularmente del té negro, no es perjudicial para la salud, pero es cosméticamente indeseable.
Preparación de té negro.
Al preparar té negro, puede influir en el efecto y el sabor de la bebida durante el tiempo de preparación.
- Para una taza de té necesitas una cucharadita de té negro. Use agua a 90 a 100 grados para preparar cerveza.
- Como ya se describió en la primera sección, el tiempo de preparación influye en el contenido de cafeína y taninos.
- Deje reposar el té durante al menos dos o tres minutos antes de colar.
- No debe dejar que el té negro se empine durante más de cinco minutos. Luego se liberan demasiados taninos y el té tiene un sabor desagradable, por favor.
- El té negro a menudo se bebe con leche.