Prepare mousse de chocolate usted mismo: cómo funciona
La mousse de chocolate es un postre muy popular y muy fácil de preparar. Explicamos paso a paso cómo preparar una deliciosa mousse de chocolate.
Receta para una mousse de chocolate
Los ingredientes para un tazón grande de mousse: 30 g de leche, 1 litro de crema, 500 g de chocolate en bloque y decoración según se desee.
- Corta el chocolate en trozos y derrítelo lentamente en un baño de agua.
- Luego agrega la leche. Mezcle ambos en una masa cremosa y deje que se enfríe un poco.
- Luego batir la crema hasta que esté rígida. Esto funciona mejor en al menos dos ciclos separados, cada uno con 500 ml.
- Deje que la masa de chocolate enfriada fluya lentamente hacia la crema. Use un batidor para levantarlo. Tenga cuidado para que la crema no se derrumbe.
- Coloque la mousse de chocolate en un lugar fresco durante al menos 3 horas.
- Corta dos levas para servir, colócalas en un plato de postre y decora con virutas de chocolate blanco, virutas de coco o fruta fresca, según lo desees.