Cocinar papas fritas: lo que debes saber sobre ellas
Aunque las papas fritas son mucho mejores para el horno o la freidora, le mostraremos algunos consejos que puede usar para preparar las papas en el microondas.
Cocinar papas fritas en el microondas - consejos
La preparación no es imposible, pero dependiendo del microondas, no se recomienda.
- Primero verifique la configuración de su microondas. Los diferentes modelos también tienen una configuración de convección / horno.
- Si encuentra esa opción, es mejor colocar las papas fritas en una cuadrícula pequeña y prepararlas de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Sin esa configuración, las papas fritas estarán calientes y comestibles, pero no crujientes.
- También puede preparar papas fritas caseras de esta manera, pero tampoco estarán crujientes. La ventaja aquí, sin embargo, es que no tiene que agregar grasas en el microondas.
Consejo: mezcla de microondas y sartén
Si no tiene un horno o una freidora, pero todavía quiere disfrutar de papas fritas crujientes, también puede hacerlo con un microondas y una sartén.
- Usa el microondas para descongelar y cocinar las papas fritas.
- Los tiempos exactos dependen de su onda de microondas. Sin embargo, las papas fritas deben estar calientes, aunque un poco firmes por dentro, para que no se rompan en la sartén.
- Ahora caliente la sartén al máximo y agregue aceites altamente calentables (aceite de girasol / colza) o grasas para freír (Palmin / Biskin).
- Como las papas fritas ya están precocidas, solo necesitas un poco de aceite aquí. El fondo de la sartén debe estar ligeramente humedecido.
- Importante: Antes de sacar las papas fritas del microondas en la sartén, frótelas con toallas de papel para que el agua no penetre en la grasa caliente.
- Tan pronto como las papas fritas tengan color en todos los lados, estarán listas porque ya se cocinaron previamente en el micro.
