Sustituto de mejorana: cómo reemplazar la especia
Si no tiene mejorana en la casa y está buscando un reemplazo adecuado, hay varias alternativas para la especia. Le presentaremos las diferentes opciones.
Sustituto de mejorana: el orégano se ofrece
La mejorana y el orégano están estrechamente relacionados y, por lo tanto, se pueden intercambiar en los platos.
- Reemplace la mejorana (Origanum majorana) con la misma cantidad de orégano.
- Ambas hierbas tienen un alto poder de condimento. Sin embargo, difieren ligeramente en su sabor. La mejorana es un poco más fina, pero el orégano es amargo, poderoso y dominante.
- Es bueno saberlo: no use orégano y mejorana al mismo tiempo. Los sabores se superponen y sus platos pierden su sabor.
Más alternativas a Origanum majorana
Además del orégano, hay otras hierbas que puedes usar para dar sabor a tus platos en lugar de mejorana.
- El tomillo es un buen sustituto. Aquí, sin embargo, debe dosificar con moderación y probar de vez en cuando.
- Si tiene comida salada en casa, puede usarla como alternativa. Puede intercambiar salado 1: 1 por mejorana.
Hinojo: la hierba medicinal que también se puede usar en la cocina
Si desea plantar mejorana en su jardín, encontrará en nuestra próxima publicación lo que debe tener en cuenta.