Deje germinar la linaza: cómo funciona
Si desea comer plántulas de semillas de lino, puede dejar que germinen fácilmente en casa. Necesitas algunos utensilios para esto. Aquí te damos instrucciones y te explicamos sobre el superalimento.
Como germinar semillas de lino
Necesitas dos recipientes para germinar las semillas de lino: uno con y otro sin agujeros. También tenga una botella de spray y un paño de algodón fino listo. Si te gusta un poco más, también puedes comprar gafas de peldaño con tapa de malla.
- Pon la cantidad deseada de semillas de lino en el tazón sin agujeros. Por ejemplo, con dos cucharadas de semillas, agregue 200 mililitros de agua al recipiente. Remoja las semillas de lino durante dos horas .
- Cubra el fondo del tazón de holey con un paño de algodón. Se utiliza para permitir que gotee el exceso de agua. Coloque un recipiente para el líquido que sale debajo del tazón.
- Una vez que las semillas de lino se hayan ablandado, extiéndalas sobre la tela. Asegúrese de aplicar una capa lo más delgada posible.
- Coloque su recipiente en un lugar cálido y luminoso . La temperatura debe estar entre 15 y 25 grados. Asegúrese de que la luz solar directa no sea demasiado fuerte.
- Proporcione un poco de agua a las semillas de lino por la mañana y por la tarde. Unas pocas salpicaduras de la botella de spray son suficientes para esto.
- Importante: las semillas deben estar húmedas, pero no debe producirse encharcamiento.
- Las semillas comienzan a germinar después de unos días. Diez a doce días después, cuando se usan correctamente, las semillas de lino han germinado por completo.
Las semillas de lino son muy saludables.
Las plántulas de lino contienen una cantidad particularmente grande de nutrientes saludables en las semillas.
- Las semillas de lino, por ejemplo, contienen una gama completa de fibra . Estos apoyan la digestión.
- El mucílago de las semillas produce una capa protectora en el estómago. Esto no solo extiende la sensación de saciedad, sino que también facilita que su cuerpo procese los patógenos.
- Las semillas de lino también contienen muchos ácidos grasos omega-3. Estos son esenciales para una dieta equilibrada.
- Las pequeñas semillas proporcionan al cuerpo una gran cantidad de proteínas, magnesio, hierro y zinc, así como vitaminas B1, B6 y vitamina E.
- Por lo tanto, se consideran antiinflamatorios y promotores de la salud para el metabolismo y el sistema inmunitario.