Almacene los alimentos adecuadamente en el refrigerador.
Incluso el mejor refrigerador no mantendrá sus alimentos perfectamente frescos si los almacena incorrectamente en el refrigerador. Este consejo práctico explica cómo puede almacenar verduras, carne y queso en el refrigerador y, de ese modo, mantenerlos frescos durante más tiempo.
Almacenar alimentos: depende del compartimento refrigerador derecho
No sin razón, un refrigerador tiene varios compartimentos para alimentos: cada compartimento tiene una temperatura diferente, entre 2 ° C y 9 ° C. El más frío está en los compartimientos más bajos. Cuanto más altos son los compartimentos, más cálidos son; porque sube el aire caliente. Para evitar el consumo innecesario de energía, debe colocar el refrigerador correctamente. En las siguientes secciones explicamos qué compartimento es el más adecuado para almacenar alimentos individuales.
Estos alimentos pertenecen al compartimento superior.
La temperatura en el compartimento superior es de alrededor de 9 ° C y es el lugar "más cálido" en la nevera. Por lo tanto, debe almacenar los siguientes alimentos aquí:
- Alimentos que no pueden echarse a perder rápidamente, como B. mermelada, mostaza, pepinillos, aceitunas o pimientos picantes.
- Las sobras del almuerzo también se almacenan idealmente aquí para el día siguiente.
- Consejo: lea cómo descongelar su refrigerador en nuestra guía CHIP.
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Comida para el compartimento medio
La temperatura aquí es de alrededor de 5 ° C.
- Por lo tanto, debe almacenar todos los productos lácteos aquí.
- Ya sea queso, yogurt, crema agria o crema. La leche y la cuajada también deberían estar aquí.
El compartimento inferior con la placa de vidrio.
A alrededor de 2 ° C, este lugar es el más frío en la nevera. La placa de vidrio almacena el frío.
- Aquí debe almacenar alimentos perecederos, así como alimentos del mostrador de alimentos frescos.
- ¡Definitivamente deberías tener carne fresca, pescado o salchichas aquí! También asegúrese de empacar bien los alimentos o cubrirlos adecuadamente para que los gérmenes no se propaguen demasiado rápido por todo el refrigerador.
- Si desea conservar el resto del almuerzo durante varios días (!), Debe almacenarlo aquí, cubierto o empacado en consecuencia.
En la parte inferior del compartimento de verduras.
La temperatura aquí es de alrededor de 8 ° C. Como su nombre indica, debe almacenar las verduras aquí.
- Ensalada, calabacín y pimientos se pueden almacenar aquí.
- Sin embargo, ¡no debe almacenar frutas tropicales sensibles al frío aquí!
- Las papas tampoco pertenecen a la nevera. Más información sobre el almacenamiento de papas en nuestro consejo de casa.
La puerta del refrigerador
La temperatura en este compartimento también es de alrededor de 9 ° C.
- Puede almacenar bebidas y leche UHT aquí.
- De lo contrario, también hay espacio para alimentos que pertenecen al compartimento superior.
Almacene los alimentos en el congelador.
La temperatura aquí está entre -18 ° y -20 ° C. Por lo tanto, este compartimento es particularmente adecuado para almacenar alimentos durante mucho tiempo.
- Los alimentos congelados como el helado, la pizza, el pescado o los panecillos pertenecen aquí.
- De lo contrario, también puede congelar carne fresca aquí, para que dure particularmente mucho tiempo. Como regla general, puede almacenar fácilmente alimentos recién congelados durante unos tres meses.
Aquí te mostraremos cómo hacer yogur. No solo los alimentos se pueden mantener frescos por más tiempo en la nevera. En el próximo artículo le diremos por qué también debe almacenar las baterías no utilizadas en el refrigerador.