Dieta cetogénica: esa es la razón
La nutrición cetogénica se considera una cura milagrosa para perder peso rápidamente. Sin embargo, la nutrición unilateral no solo tiene ventajas, sino que también tiene desventajas. Hemos resumido para usted exactamente lo que hay detrás de la dieta cetogénica.
Nutrición cetogénica: eso está detrás de la dieta
Como muchas otras dietas, la dieta cetogénica se comercializa como un arma milagrosa para perder kilos rápidamente. Al igual que otras dietas, la dieta cetogénica se hace rápidamente visible. Ni siquiera tienen que pasar hambre.
- Con la dieta cetogénica, puede comer alimentos con alto contenido de grasa al contenido de su corazón. Los carbohidratos y el azúcar, por otro lado, son en gran medida tabú.
- Si se apega constantemente a este tipo de dieta durante unos días, el cuerpo descompone los carbohidratos almacenados y el metabolismo comienza a cambiar. Esta condición se llama cetosis. Tiene la posibilidad de medir la cetosis usted mismo.
- Como el cuerpo ya no recibe carbohidratos, tiene que recurrir a lo que queda. El organismo se concentra en las reservas de grasa disponibles y convierte los ácidos grasos en cuerpos cetónicos.
- Los cuerpos cetónicos suministran al organismo la energía que de otro modo el cuerpo recibiría a través de los carbohidratos. El cuerpo descompone diligentemente las reservas de grasa y los kilos caen.
- Básicamente, puede lograr este resultado con otras dietas y la regla básica es: la nutrición extremadamente unilateral como la dieta cetogénica es peligrosa.
- Los defensores de la dieta cetogénica, sin embargo, juran por la seguridad. Se dice que las enfermedades graves, como la diabetes 2 o incluso el cáncer, se alivian o al menos se alivian con la dieta cetogénica.
- Antes de creer ciegamente tales promesas, debe hablar con su médico. Como experto, puede evaluar en qué medida una dieta cetogénica es adecuada para usted y si esta forma de nutrición realmente tiene sentido, y por cuánto tiempo, para su enfermedad.
- El concepto de la dieta cetogénica puede parecerle familiar: la dieta cetogénica está fuertemente orientada hacia la dieta baja en carbohidratos.
Dieta cetogénica: puedes comer eso
Poco antes de las vacaciones en el sur, unos kilos menos: con la dieta cetogénica esto podría ser posible.
- Es importante que su dieta contenga al menos 60 por ciento de grasa y 35 por ciento de proteína. El cinco por ciento restante son carbohidratos. En lenguaje sencillo, esto significa que su dieta consiste principalmente en productos de origen animal.
- La dieta cetogénica está, por lo tanto, restringida para vegetarianos y fuera de discusión para veganos.
- Con una dieta cetogénica, puedes comer carne y productos de origen animal como queso, huevos, mantequilla y crema. El pescado graso y las nueces, como las nueces o las avellanas, también encajan en la dieta cetogénica. Completa el menú con aceite de cocina como colza, oliva o aguacate.
- Los carbohidratos están estrictamente prohibidos. Estos incluyen pan, papas, pasta, arroz, dulces de todo tipo, bebidas dulces y alcohol.
- Este menú probablemente será demasiado monótono a largo plazo, y eso es algo bueno. Mantener el peso a un nivel constante a largo plazo solo funciona con una dieta equilibrada y saludable y ejercicio. Con una dieta extremadamente unilateral, su salud rápidamente sufre daños graves.