Pelar papas: los mejores consejos y trucos
Pelar papas es fácil. Con nuestros consejos, puede disfrutar rápidamente del tubérculo amarillo, el vegetal favorito de los alemanes.
Pelar las papas crudas
Si desea pelar papas crudas, existen básicamente dos opciones: pelador o cuchillo.
- Si las papas están muy sucias, debe lavarlas antes de pelarlas. Luego séquelos un poco para que no se salgan de su mano.
- Puedes pelar papas rápida y fácilmente con un pelador. Si lo tira sobre el tubérculo con una ligera presión, retire solo la capa superior.
- Primero pele los lados largos de la papa y luego las puntas. Luego puedes lavar las papas nuevamente.
- Debes eliminar las manchas marrones, los llamados ojos, generosamente. Algunos peladores tienen un cuchillo pequeño en el costado.
- Si prefiere usar un cuchillo, debe ser un cuchillo con una hoja corta y curva.
- Raspe cuidadosamente el tazón con la cuchilla. Tenga cuidado de no eliminar demasiada papa en sí.
- Solo debe limpiar su pelador y cuchillo a mano y no en el lavavajillas para que las cuchillas se mantengan afiladas.
Alternativa al pelado: simplemente pele las papas
Puedes pelar las patatas de la chaqueta aún más fácilmente.
- Lave bien las papas. Tallar el tazón con un cuchillo. Asegúrese de atrapar solo la piel y no cortarla en la papa.
- Luego hierva las papas de la chaqueta. Luego sáquelos del agua y enfríelos en agua fría durante al menos 10 segundos.
- Ahora puede simplemente quitar las dos mitades de la carcasa. En el caso de papas voluminosas, es posible que deba volver a trabajar pequeñas áreas con un cuchillo.
En el video: Cómo cocinar papas en el microondas
En el siguiente consejo práctico, le diremos cómo cortar las papas rápida y fácilmente.