Ensalada de pasta baja en calorías: 3 ideas de recetas

Una ensalada de pasta es ideal como guarnición para su próxima barbacoa. Puede encontrar tres recetas deliciosas y bajas en calorías aquí.

Ensalada italiana de pasta baja en calorías

Invita a tus amigos a una barbacoa, lo mejor es hacer suficiente ensalada de pasta. Nuestras cantidades son suficientes para seis personas.

Para hacer esto, cocine 500 gramos de pasta. Si usa penne o farfalle o cualquier otra pasta depende de sus preferencias.
Para el aderezo, mezcle 50 mililitros de leche con dos cucharadas de aceite de oliva y vinagre balsámico.
También agregue una cucharada de miel y cuatro cucharadas de mostaza Dijon. Se sazona con un poco de pimienta y sal.
Antes de verter el aderezo sobre la pasta, reduzca a la mitad otros 200 gramos de tomates cócteles y corte cuatro cebolletas en aros finos.
Cuando haya mezclado estos ingredientes con la pasta cocida, doble el aderezo. La ensalada ligera de pasta está decorada con un pequeño cohete y jamón de Parma cortado en tiras.
Al final, espolvoree unos piñones tostados sobre él.

Esta receta también tiene suficiente para seis porciones.

Primero, cocine 500 gramos de pasta de su elección nuevamente.
Mientras tanto, corte dos cebollas grandes en aros y un montón de rábanos lavados en rodajas finas.
El aderezo está hecho de 50 mililitros de caldo de pollo con cuatro cucharadas de aceite de oliva y una cucharada de vinagre de vino blanco. Agregue una pequeña pizca de Tabasco como condimento.
La pulpa finamente picada de dos tomates grandes también se incluye en el aderezo. Consejo: los tomates son fáciles de pelar si los escalda brevemente de antemano.
Mezcla la pasta con el aderezo y extiende los rábanos y los aros de cebolla sobre ellos.
Finalmente, ponga 200 gramos de pechuga de pavo cortada en tiras en la ensalada de pasta y decore con berros frescos.

Una ensalada de pasta con pesto se prepara muy rápidamente.

Aquí también, cocina seis gramos de pasta de tu elección para seis personas.
Mientras se cocina la pasta, mezcle seis cucharadas de pesto de albahaca con diez cucharadas de vinagre balsámico. El vinagre balsámico blanco es mejor para vestirse que el oscuro.
Sazone el aderezo con un poco de pimienta y una pizca de azúcar. Cuando los fideos estén cocidos, mézclalos tibios con el aderezo.
Luego, corte los tomates cócteles por la mitad. Necesitas un kilo de tomates para la receta.
También secas tres bolas de mozzarella y las cortas en trozos pequeños.
Lave 500 gramos adicionales de rúcula y seque bien la ensalada con papel de cocina.
Una vez que haya mezclado bien la pasta y el aderezo, agregue los otros ingredientes debajo de la ensalada y espolvoree con un poco de parmesano rallado.

En nuestro próximo consejo de cocina, le mostraremos cómo hacer tampones de calabacín bajos en calorías usted mismo.