Encender parrilla de carbón: instrucciones con y sin parrilla más ligera
Comience la temporada de barbacoa, hay varias maneras de encender su parrilla de carbón. Le mostramos cómo funciona con y sin encendedor de parrilla.
Encienda una parrilla de carbón con un encendedor de parrilla: así es como funciona
Los encendedores de barbacoa son herramientas prácticas y seguras para que brille el carbón. El comercio ofrece encendedores de parrilla en forma sólida y líquida o en gel.
- Primero coloca un poco de carbón en una pirámide. La montaña no debería ser demasiado grande al principio.
- Si usa encendedores de parrilla fijos, generalmente tienen forma de cubo. La distribución óptima del encendedor de parrilla varía según el fabricante. Así que mire la información del paquete y coloque la parrilla más ligera como se especifica.
- Simplemente distribuya encendedores líquidos de manera uniforme sobre el carbón o las briquetas. Con esta variante, debes esperar un poco hasta encender el carbón. El encendedor de la parrilla tarda unos minutos en remojar el carbón.
- Ahora puedes encender el carbón. Funciona mejor con una cerilla larga.
- Un brillo realmente bueno solo se puede crear con oxígeno. Si hay un enchufe cerca, un secador de pelo normal es muy adecuado para suministrar oxígeno. Alternativamente, avive las brasas con un ventilador.
- Espere aproximadamente media hora hasta que vierta la segunda capa de carbón sobre las brasas.
Enciende la parrilla sin el encendedor
Una nota de seguridad importante de antemano: ni el alcohol ni la gasolina o la trementina son encendedores de parrilla adecuados.
- El riesgo de explosión y, por lo tanto, lesiones graves es muy alto. También crea humos tóxicos.
- El papel de periódico tampoco es la mejor opción. La ceniza se arremolina al asar y se deposita en la comida.
- Una forma segura de encender carbón sin un encendedor de parrilla es usar cajas de huevos. Rasgarlos y colocar las cajas debajo del carbón.
- Asegúrese de que haya suficiente aire en las cajas. Si enciende las cajas de huevos, solo se quemarán lentamente.
- Esto crea un brillo de carbón incluso. Sin embargo, debe esperar mucho humo al asar.
En nuestra próxima publicación, le mostraremos el simple truco que puede usar para evitar que la carne cuelgue de la parrilla.