Germinar avena: los mejores consejos y trucos
Con los consejos correctos, puede germinar con éxito avena en casa. Si hace todo bien, tendrá plántulas de avena después de solo tres días, que luego puede poner en un cereal saludable, por ejemplo.
Germinar avena en un vaso especial
Las plántulas de avena contienen muchas sustancias vitales saludables de las que su cuerpo puede beneficiarse. Es mejor usar avena desnuda. Porque solo esta avena en realidad brota. También necesitas un vaso especial de germen. Lo especial de esto es la tapa. Esto se hace en forma de tamiz para que pueda drenar fácilmente el exceso de agua.
- Primero, enjuague el vaso con agua caliente para matar bacterias y gérmenes.
- Luego tome 300 g de avena desnuda y enjuague bien los granos con agua.
- Para hacer esto, ya puede verter los granos en el vaso y llenarlos con agua. Luego balancee el vidrio hacia adelante y hacia atrás para eliminar la suciedad y la tierra.
- Finalmente, vierta el agua. También puede usar el agua, por ejemplo, como agua de riego para sus flores.
El resultado es visible después de tres días.
Siempre debes enjuagar los granos muy bien. De lo contrario, se pueden formar gérmenes y bacterias. Por lo tanto, asegúrese de estar limpio.
- Ahora vierta tres veces la cantidad de granos de avena en el vaso. Ahora los granos de avena tienen que hincharse durante unas ocho horas. La temperatura debe ser de unos 20 grados. Por lo tanto, envuelva el vaso con un paño y déjelo en un lugar cálido.
- Después de ocho horas, drene el agua y llene el vaso con agua fresca para enjuagar. Agita el vaso y vierte el agua.
- El vidrio debe colocarse en un dispositivo de goteo para que el exceso de agua no permanezca en el vidrio. De lo contrario, se puede formar moho, por ejemplo.
- Coloca el vaso en un lugar luminoso. Pero asegúrese de que no caiga sol directo sobre el cristal.
- Los granos deben enjuagarse regularmente durante los próximos dos o tres días. Repita esto dos veces al día.
- Tan pronto como las plántulas sean visibles, puede procesar aún más los granos de avena. Sin embargo, los granos deben enjuagarse con agua limpia antes del consumo.
- Para mantener las plántulas de avena frescas por más tiempo, puede secarlas en el horno o en el deshidratador automático.
- La germinación de semillas de linaza o trigo sarraceno funciona de manera similar.
Obtenga más información sobre la avena en nuestro próximo consejo práctico.