Giersch: Estas son las mejores recetas con hierbas silvestres.
Giersch es una maleza para muchas personas: se pueden preparar muchas recetas con la planta. No exige mucha luz y agua y, por lo tanto, está disponible casi todo el año, por lo que puede refinar regularmente su comida con Giersch desde su jardín sin tener que comprar especias costosas.
Recetas abundantes: condimentos con Giersch
En lugar de simplemente arrancar y tirar Giersch, puede usar las hojas de la planta como especia. El sabor de Giersch recuerda a las espinacas en los platos cocinados. Raw es similar al perejil Giersch, por lo que la planta es una buena alternativa. Puede usar Giersch en las siguientes recetas:
- sopa de patata
- Estofado de lentejas o guisantes
- ensalada de papa
- bulgur
- platos de alimentos crudos
- Salsas y productos para untar a base de yogur, queso crema o requesón
Hacer pesto de Giersch: cómo funciona
Si tiene una gran cantidad de repollo Giersch que desea procesar, puede usarlo para hacer un pesto que sabe muy bien con pastas o sartenes de verduras. También es muy adecuado para untar y para sazonar.
- Lave unas cinco manos llenas de avaricia y drene la hierba brevemente.
- Aproximadamente picar la guiñada.
- Coloque el Giersch junto con la pimienta y la sal en la licuadora o en un recipiente alto, según lo desee.
- También agregue aproximadamente 50 gramos de parmesano u otro queso duro y 50 gramos de semillas de girasol. Si lo desea, también puede agregar ajo.
- Triture los ingredientes con una licuadora o licuadora y agregue gradualmente aceite de oliva hasta que la mezcla esté cremosa.
Si no disfruta el sabor de la hierba llorona, lea nuestra próxima guía sobre cómo luchar contra Giersch en su jardín.