Hierbas de jardín: 7 plantas que todos deberían tener
Las hierbas de jardín son excelentes proveedores de vitaminas y no deben faltar en ningún jardín de hierbas en balcones, patios o alféizares. Hemos resumido para usted qué hierbas culinarias son imprescindibles en su jardín. Para que prosperen, proporcionamos los consejos de atención al mismo tiempo.
Hierbas de jardín que definitivamente deberías tener
Las siguientes 7 hierbas de jardín son ideales para cocinar y sazonar. Son tan poco exigentes que puedes cultivar todas las hierbas en el alféizar de la ventana o en el balcón si no tienes un jardín.
- Romero: un hermoso arbusto de romero no solo extiende una fragancia intensa y decora cada cama. La hierba medicinal saludable promueve la memoria y la concentración. Fortalece su sistema inmunológico y el aceite esencial de la planta promueve la circulación sanguínea. Va perfectamente con pescado y carne.
- Manzanilla: la hierba medicinal de fácil cuidado es un verdadero todoterreno. La planta tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antiespasmódicas. Además, la manzanilla se puede usar para preparar un té de manzanilla fresco y saludable o para continuar usando la planta con sus aceites esenciales.
- Menta: Con sus numerosos aceites esenciales, incluido el mentol, la menta tiene un efecto refrescante y refrescante. También tiene un efecto expectorante, antibacteriano y, como el romero, estimula la concentración. Ideal para un té de menta.
- Lavanda: La lavanda de talento integral es hermosa a la vista, huele maravilloso y también es muy saludable. La lavanda tiene una circulación sanguínea antiinflamatoria, antiespasmódica, inductora de bilis y ayuda contra la flatulencia. La hierba medicinal también influye en el estado mental. Calma la hierba medicinal y alivia la tensión. Por supuesto, la lavanda también es comestible, y puede usarla para hacer una crema para la cara usted mismo.
- Bálsamo de limón: esta hierba tampoco debe faltar en ningún jardín. El aroma de saludable solo tiene un efecto calmante. La hierba es ideal como aditivo de baño o aceite de masaje. En la cocina, refina numerosos platos y hace desaparecer las flatulencias. Otro beneficio son los ingredientes antiinflamatorios.
- Perejil: el perejil es mucho más que una sabrosa hierba culinaria. La planta proporciona numerosas vitaminas, minerales y oligoelementos importantes. Ayuda a desintoxicar el hígado y los riñones. Dado que el perejil drena, el consumo regular previene cálculos en la vejiga y los riñones. Va bien con papas, ensaladas, pastas y la mayoría de las sopas.
- Tomillo: si tienes tomillo en el jardín, ya no tienes que tener miedo a los resfriados. Los aceites esenciales de la especia mediterránea tienen un efecto antibacteriano, antibiótico y antiinflamatorio. También aflojan la mucosidad y alivian los calambres.
Cómo cuidar las hierbas culinarias saludables
- Romero: el romero es fácil de cuidar cuando hace calor y está soleado. No riegues demasiado la hierba saludable. Sin embargo, debes cosechar el romero regularmente. De lo contrario, el romero se convertirá en una planta realmente impresionante. Si no puede usar todo de inmediato, el romero se puede secar bastante bien.
- Manzanilla: para tener manzanilla en el jardín, necesita un lugar soleado y protegido y el mejor suelo franco arenoso. Si no siembras las semillas demasiado profundamente en agosto, deberían comenzar a germinar después de solo una semana. Cubra un poco la hierba saludable en invierno y recórtela un poco en primavera.
- Menta: si quieres cultivar menta en el jardín, debes esperar a que los santos de hielo planten. A la hierba no le gusta mucho sol, prospera mejor en un lugar sombreado. La menta necesita un suelo suelto y rico en humus y debe ser regado regularmente.
- Lavanda: a la hierba saludable le gusta el sol y está protegida del viento. La lavanda prefiere suelos calcáreos y arenosos y no tolera el anegamiento. Las plantas jóvenes solo se deben plantar en la cama en mayo cuando hace suficiente calor.
- Bálsamo de limón: la hierba necesita mucha luz y espacio para prosperar. La ubicación también debe estar protegida del viento. Sin embargo, al bálsamo de limón no le gusta el anegamiento. El suelo debe ser permeable y la planta no debe regarse con demasiada frecuencia.
- Perejil: la hierba de cocina saludable prospera mejor si la cortas regularmente. El único problema es el vertido correcto: ni demasiado ni muy poco. El perejil no debe secarse, ni tolera el encharcamiento. Espere hasta que la superficie de la base esté seca y luego riegue moderadamente.
- Tomillo: El tomillo es una planta de hoja perenne. Para que pueda cosechar todo el año y usar el tomillo. Los aceites esenciales tienen la mayor efectividad entre junio y octubre.
Si no tiene un jardín, en el siguiente artículo le mostraremos cómo cultivar hierbas en el alféizar de la ventana.