Haz helado tú mismo: los 3 mejores consejos y recetas
Como refresco en los calurosos días de verano, puede hacer fácilmente su propio helado. Así que siempre tienes tu sabor favorito en cantidades suficientes. Presentamos tres recetas simples para golosinas de bricolaje.
Prepare helado usted mismo: una receta rápida de hielo de agua
Puedes hacer un delicioso hielo de agua rápida y fácilmente tú mismo.
- Para hacer esto, simplemente mezcle agua con jarabe de su gusto favorito y llene el líquido en moldes de hielo adecuados.
- El hielo de agua se prepara rápidamente, pero el congelador tarda unas 10 horas en congelarse.
- En lugar de agua con jarabe, también puede congelar jugos de frutas. Consejo: endulce el jugo de fruta adicionalmente, no use azúcar para esto. La miel o el jarabe de arce son más adecuados. Porque el azúcar sin disolver evita la congelación.
- Por cierto, el delicioso helado de cola es igual de rápido. Para hacer esto, simplemente llene la cola en el recipiente de helado.
Receta para helado de crema de bricolaje
Si te gusta el helado cremoso, haz tu propio helado.
- Para cuatro porciones de helado necesitas 200 ml de crema fría y 50 ml de leche fría. Pon ambos en una licuadora y agrega dos yemas de huevo y 25 g de azúcar en polvo.
- Eres libre de elegir el sabor. Agregue fruta congelada o un poco de jarabe al contenido de su corazón.
- Mezcle todo en una masa cremosa y luego viértalo en un recipiente grande.
- El hielo ahora debe congelarse en el congelador. Para hacerlo agradable y cremoso, revuelva vigorosamente cada media hora.
Helado de yogur como refresco
Al igual que el helado de crema, usted mismo puede hacer helado de yogur en varios sabores.
- Para la receta básica necesitas 500 ml de yogurt natural, 1 paquete de azúcar de vainilla y 100 g de azúcar en polvo.
- Primero, revuelva el yogur hasta que esté cremoso con una batidora de mano. Luego agregue gradualmente el azúcar en polvo y finalmente el azúcar de vainilla.
- También puede agregar puré de frutas de su elección.
- Llena la masa en un recipiente grande y ponla en el congelador. Para mantener el helado cremoso, cambiarían vigorosamente cada 20 minutos. El helado de yogur debe estar listo después de tres horas como máximo.
Si también quieres hacer helado vegano tú mismo, te mostraremos cómo en nuestro próximo artículo.