Huevos al vapor en lugar de cocinar: cómo funciona y estas son las ventajas
Hay algunas ventajas en cocinar huevos al vapor en lugar de hervirlos. Para esto necesita un inserto de vapor para la olla o una olla de vapor. Este artículo explica las ventajas de cocinar huevos al vapor y cómo funciona.
Cómo cocinar huevos al vapor
Hay dos formas de cocinar huevos al vapor. Lo haces con una vaporera o con una cacerola común. Sin embargo, necesita un inserto de cocción para la olla.
- Un inserto de cocción es una rejilla que se puede colocar en la olla. La cuadrícula se encuentra unos centímetros por encima del fondo de la olla.
- Ponga suficiente agua en la olla para que el líquido cubra el fondo.
- Coloque el inserto de cocción en la olla.
- Llevar el agua a ebullición. Una vez que el agua hierva, ponga los huevos en la rejilla.
- Para cocinar los huevos suavemente, debes dejarlos al vapor durante seis minutos. Los huevos duros tardan de diez a doce minutos.
- Sumerja los huevos en agua fría después de sacarlos de la olla.
- Use una olla a vapor eléctrica de acuerdo con las instrucciones de uso.
Estas son las ventajas de cocinar huevos al vapor
Los huevos al vapor tienen varias ventajas sobre los huevos simplemente hervidos.
- Si cocina huevos al vapor, necesitará mucha menos agua.
- Cuando se cuece al vapor, la cáscara del huevo no se agrieta porque los huevos no se arrojan de un lado a otro en el agua hirviendo.
- Los huevos al vapor son más suaves que los hervidos. También son más fáciles de pelar.
- Al cocinar huevos al vapor, no tiene que esperar mucho tiempo para que toda el agua hierva en la olla. El proceso ya no lleva tanto tiempo.
En nuestro próximo consejo práctico, hemos resumido cómo puede separar fácilmente los huevos.