Comer huevos durante el embarazo: debe saberlo
Si desea comer huevo durante el embarazo, hay algunas cosas que debe considerar. Le diremos lo que debe saber sobre comer huevos durante el embarazo.
Cuidado con comer huevos durante el embarazo.
Algunos alimentos deben consumirse con precaución y solo bajo ciertas condiciones si está embarazada. Esto también incluye huevos.
- Los huevos son una buena fuente de proteínas. La comida también puede puntuar con minerales como calcio, hierro, yodo y vitaminas A, D, E y K.
- Por lo tanto, tres huevos por semana es saludable para usted si está embarazada.
- Pero debes asegurarte de que los huevos que comes también estén cocidos. Hervirlos bien.
- Debido a que los huevos crudos pueden transmitir salmonella, lo que puede tener graves consecuencias para la salud y poner en peligro a su hijo.
- Los patógenos solo se eliminan a una temperatura superior a 70 grados centígrados durante al menos diez minutos.
Como preparar los huevos de manera segura
Si los huevos no están crudos, también puedes comerlos durante el embarazo.
- Se permite el huevo duro para el desayuno. Pero la yema de huevo también debe ser firme. Debes cocinar los huevos durante al menos siete minutos. Antes de comer, siempre verifique si la yema de huevo está cocida.
- Esto también se aplica a los huevos fritos. Estos deben ser fritos en ambos lados durante al menos tres minutos. De lo contrario, la yema de huevo permanece cruda.
- Y los huevos crudos deben evitarse especialmente durante el embarazo para no poner en peligro su salud y la de su bebé.
- Para estar seguro, siempre pregunte si los huevos crudos se han procesado en una comida y evítelos si lo hacen.
- En contraste, los huevos pasteurizados en productos terminados son inofensivos.
- Además, también debe tener cuidado cuando esté en contacto con las cáscaras de huevo debido a la carga bacteriana y al riesgo de infección con Salmonella.
- Si es necesario, trabaje con guantes o lávese bien las manos con agua tibia y jabón después de preparar los huevos.
- Recuerde también limpiar los guantes después y usarlos o desecharlos solo para procesar los huevos.
- Además, limpie bien las superficies de trabajo y los electrodomésticos de la cocina con agua caliente y detergente si ha entrado en contacto con el huevo crudo o la cáscara del huevo.
- Nunca lave los huevos después de haberlos comprado y antes de guardarlos en el refrigerador; de lo contrario, se eliminará la capa protectora natural que ralentiza la permeabilidad al interior.
- Guarde los huevos en el refrigerador y procéselos lo más frescos posible. No debe consumir huevos muy sucios o dañados para reducir el riesgo de salmonella.