Haga inmersiones en el Thermomix usted mismo: las 3 mejores recetas
Si eres el orgulloso propietario de un Thermomix, puedes conjurar deliciosas salsas en poco tiempo con el práctico mezclador. Presentamos las tres mejores recetas en este artículo.
Salsa de queso feta y pimentón de Thermomix
Una inmersión deliciosa y ligera para cuatro personas está lista en poco tiempo en el Thermomix.
- Triturar 30 g de albaricoques secos en la olla durante cuatro o cinco segundos en el nivel 5.
- Agregue un pimiento rojo lavado y sin hueso y mezcle al nivel 5 durante seis segundos.
- Ahora agregue 100 g de yogur griego y 100 g de queso feta. Mezcle todo en el nivel 3 durante 15 segundos.
- Transfiera la salsa a un tazón y sazone con un poco de sal y pimienta. Agregue un poco de cebollino picado con una cuchara.
- Consejo: Si desea menos sabor a sal en la salsa y la masa un poco más cremosa, agregue un poco de mozzarella a la licuadora. Una pizca de crema refina el sabor y le da un poco de elegancia.
Receta Thermomix para salsa picante de ajo silvestre con aguacate
Aquí, también, las cantidades dadas son un baño para cuatro personas.
- Lave 50 g de ajo silvestre fresco y póngalo en el tazón. Tritura durante 5 segundos en el nivel 6.
- Usa la espátula para empujar hacia abajo el ajo silvestre rallado. Luego agregue 150 g de pulpa de aguacate, 10 g de jugo de limón y una pizca de sal fuerte.
- Ajuste la batidora al nivel 8 durante 5 segundos y luego la salsa picante está lista.
- Consejo: si desea darle un poco de frescura a la salsa, agregue una pizca de jugo de limón.
Salsa refrescante de pepino y menta de Thermomix
Cuatro personas también pueden usar esta salsa.
- Primero ponga un montón de menta y un tallo de perejil en el tazón. Aplastar a ambos en el nivel 8 durante 20 segundos.
- Usa la espátula para empujar la masa hacia abajo. Luego agregue 200 g de queso crema, 100 g de yogur griego, el jugo de medio limón y la mitad de un pepino sin hueso a la licuadora.
- Ajuste el Thermomix al nivel 5 durante tres segundos, llene la salsa en un tazón y sazone con sal y pimienta.
- Consejo: Si le gusta el jengibre y un poco de picante en esta salsa, ralle un poco de chile seco en la mezcla. La frescura y el calor son una combinación sabrosa.