Producto dietético Skyr: ¿De qué está hecho el sustituto de yogur?
Skyr es un producto lácteo de Islandia. El queso crema es bajo en grasa y, por lo tanto, es muy adecuado para las dietas. Puede encontrar consejos de preparación y más información sobre Skyr en este práctico consejo.
¿Qué es skyr? Una breve explicación
Skyr es un producto lácteo tradicional islandés y se ha servido allí durante muchos siglos.
- Skyr está hecho de leche de vaca baja en grasa.
- La leche se calienta y se mezcla con cultivos bacterianos para que se espese.
- La masa similar al yogur se tamiza para eliminar el suero restante.
- Skyr tiene un sabor ligeramente agrio y recuerda al requesón o yogur bajo en grasa. Se puede usar para platos dulces o salados.
- La consistencia de Skyr es cremosa, similar a la del yogur griego.
- El producto lácteo islandés no es, por ley, una cuajada o yogur, sino un queso crema. Esto se debe a que casi no necesita un proceso de maduración.
Es por eso que Skyr te hace adelgazar
Skyr es un producto de dieta popular porque es bajo en grasas y alto en proteínas.
- 100 gramos de Skyr contienen solo 66 calorias. Se dividen en 0.2 g de grasa, 11 g de proteína, 4 g de carbohidratos y 150 mg de calcio.
- El bajo contenido de grasa hace que Skyr sea el ayudante perfecto para perder algunas libras. Se puede comer con la conciencia tranquila, por ejemplo, como un desayuno energético con fruta y muesli.
- La alta proporción de proteínas proporciona una valiosa nutrición para tus músculos. Más músculos usan más energía. Te mantienes delgado y definido.
- El calcio en el Skyr asegura huesos fuertes. Las mujeres deben usar el producto lácteo con más frecuencia, no solo durante una dieta. Esta es una buena prevención de la osteoporosis.
- La consistencia cremosa y firme de Skyr te llena durante mucho tiempo y te llena el estómago. Cómo mantener la dieta por más tiempo.
- Si quiere perder peso con Skyr, encontrará excelentes ideas para perder peso en este libro de recetas.
Si se pregunta cómo es correcta la pronunciación de Skyr, lea nuestro próximo consejo práctico.