Beyond Burger: esa es la alternativa saludable
The Beyond Burger es una alternativa saludable y sin carne a las hamburguesas de carne convencionales. Puede descubrir qué lo distingue y qué ingredientes contiene nuestro consejo práctico.
Beyond Burger es realmente tan saludable
The Beyond Burger consiste en proteínas vegetales y no contiene carne. Sin embargo, tanto la consistencia de la empanada como el sabor se acercan mucho a la carne de res. El hecho de que la hamburguesa no contenga carne no solo la hace más ecológica, sino que también atrae a las personas que quieren prescindir de la carne por razones éticas. ¿Pero la hamburguesa también es saludable cuando se trata de valores e ingredientes nutricionales?
- La Beyond Burger está hecha de proteínas de guisantes. Según el fabricante Beyond Meat, estos permiten que el sabor y la consistencia se acerquen tanto a la carne de res.
- También se incluye aceite de colza, aceite de coco refinado y varios sabores.
- La empanada contiene 250 calorías en 227 gramos con 18 gramos de grasa, 20 gramos de proteína y 3 gramos de carbohidratos.
- En comparación, una empanada de carne del mismo peso tiene alrededor de 192 calorías con 12 gramos de grasa, 20 gramos de proteína y 0 carbohidratos.
- Por lo tanto, los valores nutricionales son bastante similares, por lo que un Beyond Burger no es más saludable, pero al menos está a la par con la variante de carne.
- La ventaja es que ningún animal tiene que ser mantenido y asesinado para Beyond Burger. Incluso si incluye la ruta de transporte de la hamburguesa vegana desde EE. UU., El producto es aún más ecológico.
- Puede encontrar Beyond Burger en varios supermercados como Aldi y Netto, pero también en tiendas en línea de varios proveedores.
¿Quieres limitar tu consumo de carne o incluso prescindir de él por completo? Tenemos los mejores consejos para ser vegetariano.