Almacene el plátano adecuadamente: cómo funciona
Si tiene en cuenta algunas cosas al almacenar plátanos, la fruta permanece fresca por más tiempo. Le mostraremos cómo almacenar plátanos adecuadamente. También le diremos un truco simple para que la fruta dure más.
Guarde las bananas a temperatura ambiente
A los plátanos no les gusta el frío cuando se almacenan.
- El refrigerador no es el lugar adecuado para guardar plátanos. Esto también se aplica a los calurosos días de verano. Debido al frío, las cáscaras de plátano se vuelven negras más rápido.
- Es mejor mantener los plátanos a temperatura ambiente y lejos de otras frutas.
- La razón de esto es que los plátanos permiten que otras frutas maduren más rápido. Esto se debe al hecho de que los plátanos se cosechan verdes y sin madurar.
- Las frutas solo maduran en una cámara de maduración agregando el gas eteno. Este gas todavía está presente en la cáscara de plátano y también permite que las frutas y verduras cercanas maduren más rápido.
- Por cierto, las manzanas están libres de etileno. También es una sustancia que en el caso contrario acelera la maduración de los plátanos.
- Entonces, si desea que los plátanos verdes se maduren más rápido, coloque una manzana roja junto a ellos.
- Si desea evitar las manchas marrones en los plátanos, no almacene la fruta en la canasta de frutas. Es mejor colgarlos. El comercio ofrece prácticos titulares de banano para esto.
Los plátanos de piel oscura no se echan a perder
Si la cáscara del plátano es de color oscuro, la fruta ya no se verá tan apetitosa.
- Sin embargo, las frutas no se echan a perder. Por el contrario: un plátano en realidad solo está maduro cuando la piel es ligeramente marrón.
- Cuanto más oscura es la piel, más dulce es la fruta. Por lo tanto, puede comer fácilmente plátanos muy oscuros, incluso si la carne suele ser muy suave.
- Si le molesta el color oscuro o la pulpa más suave, solo use la fruta para mezclar un delicioso batido usted mismo.
- Consejo: los plátanos se mantienen frescos por más tiempo si envuelves los tallos con film transparente. Esto ralentiza el proceso de maduración de la fruta.
En nuestro próximo consejo de cocina, aprenderá cómo almacenar los pimientos correctamente.