Plátano: la fruta favorita es tan saludable
Los plátanos tienen un sabor delicioso, son una fuente rápida de energía y también son muy saludables. Aunque son uno de los tipos de fruta con más calorías, esto no resta valor a sus propiedades promotoras de la salud.
Por eso los plátanos son tan saludables.
La fruta amarilla contiene muchas sustancias que apoyan al cuerpo en sus funciones, en una concentración particularmente alta.
- Potasio : el mineral es particularmente importante para la transmisión de señales eléctricas a las terminaciones nerviosas. Por lo tanto, un contenido de potasio suficiente en la dieta asegura que los músculos puedan contraerse adecuadamente. Esto también tiene un gran impacto en la función cardíaca.
- Magnesio : otro mineral importante sin el cual el cuerpo humano no podría funcionar. El magnesio ingerido a través de los alimentos favorece la regeneración celular y también es importante para la comunicación entre las células.
- Vitamina B6 : esta sustancia forma parte de varias enzimas y, por lo tanto, participa en diversas funciones corporales. La coenzima PLP apoya la producción de sustancias mensajeras como la serotonina o la dopamina. La vitamina B6 también juega un papel en la formación de hemoglobina.
- Fibra dietética : suficiente fibra dietética asegura el funcionamiento normal del tracto intestinal. Los componentes alimenticios no digeribles absorben agua en el intestino y estimulan la actividad digestiva allí. También se unen a sustancias nocivas en el intestino y apoyan su excreción.
Plátano: una fuente saludable de energía
Los plátanos, por ejemplo, son particularmente populares entre los atletas como fuente de energía antes y después de los entrenamientos.
- Las moléculas de azúcar en el plátano pueden ser absorbidas particularmente bien por el cuerpo y rápidamente suministran energía al cerebro y a los músculos. Cuanto más madura un plátano, más azúcar y menos almidón contiene, por lo que un plátano verde sabe menos dulce que uno amarillo.
- Por lo tanto, el plátano rico en carbohidratos es una alternativa saludable a las bebidas energéticas, refrescos y bebidas deportivas, que a menudo contienen una gran cantidad de azúcar agregada. Esto puede dañar el cuerpo a largo plazo.