Aguacate: así es como reconoces una fruta madura
No siempre es fácil decir a simple vista si un aguacate está maduro. En este artículo explicamos a qué debe prestar atención al elegir una fruta.
Aguacate: esta característica tiene una fruta madura
Hay varias características que caracterizan a un aguacate maduro. En el exterior, los aguacates generalmente se ven muy similares y, por lo tanto, es difícil notar la diferencia a simple vista. Le mostraremos lo que es importante.
- Con una prueba de presión, puede averiguar rápidamente si su aguacate es una fruta madura o inmadura. Si el tazón es fácil de empujar, es un espécimen muy maduro. Si no cede en absoluto y se siente muy duro, el aguacate todavía es inmaduro.
- Con una mirada debajo del tallo del aguacate, puede determinar en pocos segundos si la fruta está madura. Si la carne es de color verde fuerte, la fruta está perfectamente madura y se puede comer fácilmente. Si es muy brillante, es una fruta inmadura. Si la pulpa es marrón, la fruta ya está demasiado madura y existe el riesgo de que comience a enmohecerse en el interior.
- No se deje engañar por el exterior de la fruta. Dependiendo del tipo de aguacate, el color y la textura pueden diferir y no necesariamente indican el grado de madurez de la fruta.
- Si desea que los aguacates inmaduros maduren más rápido, vale la pena echarle un vistazo a otro artículo.
Cómo mantener un aguacate fresco por más tiempo
A menudo sucede que no necesitas todo el aguacate a la vez. Entonces es particularmente molesto la próxima vez que abra el refrigerador y observe que su fruta ya está marrón y ya no está fresca. Explicamos cómo puedes evitar esto.
- No tire el núcleo del aguacate al abrir la fruta, sino agréguelo a la fruta. Evita que la fruta se vuelva marrón.
- Además, envuelva la mitad del aguacate en una película adhesiva antes de colocarla en el refrigerador. De esta manera, se asegura de que no llegue aire a la fruta y se promueva aún más la maduración.
- En este estado, la fruta en rodajas puede conservarse durante un máximo de tres días y, por lo tanto, debe usarse rápidamente.
