Acuicultura: qué hay detrás de esta forma de piscicultura
La acuicultura permite criar peces y proteger las aguas naturales. En este artículo le diremos exactamente de qué se trata la acuicultura.
Eso está detrás del término "acuicultura"
La "acuicultura" es la cría controlada de peces en granjas designadas. Uno de los objetivos de la acuicultura es evitar que el mar se pesque vacío. La acuicultura ofrece muchas ventajas. Sin embargo, también hay algunas desventajas si no se lleva a cabo de manera sostenible.
- Las ventajas de la acuicultura:
- Las poblaciones de peces silvestres se alivian y pueden recuperarse.
- Los peces se pueden criar según sea necesario y durante todo el año.
- No hay captura incidental. Solo los peces buscados se crían en las granjas de peces. De esta manera, muchas criaturas marinas se salvan de una muerte innecesaria.
- Los grandes buques pesqueros no son absolutamente necesarios. Esto ahorra gasolina, tiempo y dinero.
- Las piscifactorías también crean nuevos empleos.
- Las desventajas de la acuicultura:
- Las piscifactorías necesitan espacio. Entonces sucede que se usan áreas que anteriormente eran un hábitat importante para otros animales. Por ejemplo, los bosques de manglares en Asia que se talan para granjas de camarones.
- De vez en cuando, los peces de cultivo logran escapar al agua natural. Allí pueden reproducirse sin obstáculos en buenas condiciones y, por lo tanto, desplazar a otras especies.
- Demasiados peces a menudo se mantienen en un espacio confinado. Esto hace que las enfermedades se desarrollen más rápidamente, lo que puede propagarse rápidamente. Para evitar esto, se usan antibióticos y pesticidas.
- Los productos químicos, los residuos de alimentos y similares terminan en aguas abiertas en sistemas de acuicultura abiertos, causando daños.
- Con algunas especies de peces, los animales jóvenes son capturados y criados en las granjas, porque la cría de animales jóvenes es demasiado engorrosa o no factible. Esto pone en grave peligro a las poblaciones de vida silvestre.
- Se requiere alimentación para los peces criados. Por lo tanto, para los peces depredadores, los peces forrajeros se capturan del mar, que luego se procesan para obtener harina o aceite de pescado. Entonces la acuicultura previene la sobrepesca de los océanos.
- Los peces depredadores son, por ejemplo, el salmón o la trucha. Los peces gruesos son la carpa o el bagre. Es mejor usar pescado frito que pescado depredador para proteger el medio ambiente.
Existen estos métodos de acuicultura.
En la acuicultura sostenible, es importante que haya tan pocas consecuencias negativas como sea posible para las poblaciones de peces silvestres, los hábitats costeros para la vida silvestre y la calidad general del agua. Al comprar pescado, siempre preste atención al sello orgánico en el paquete, que indica cómo se mantuvo el pescado.
Existen varios sistemas en acuicultura. Te los presentamos a continuación:
- Recintos de red: los peces se mantienen en redes. No hay instalaciones artificiales, porque las redes simplemente se instalan en todo tipo de agua natural. Allí los peces tienen un suministro óptimo de sus necesidades. Sin embargo, esto permite que los residuos de alimentos, medicamentos y otras cosas se mezclen libremente con el medio ambiente.
- Manejo de estanques: sistemas de estanques creados artificialmente o parcialmente artificiales, que se mantienen muy naturales. Los peces que están acostumbrados al agua estancada se crían en estas instalaciones.
- Sistemas de flujo: los sistemas de flujo son piscinas que fluyen constantemente con agua dulce. Esta agua se deriva de fuentes naturales y finalmente regresa a ella. En estas plantas se crían peces que requieren un alto contenido de oxígeno en el agua o en la corriente.
- Sistemas de circulación cerrada: en este sistema, el agua corre a través de un circuito cerrado, donde se limpia. Este método tiene la ventaja de ser independiente de la ubicación. Además, el medio ambiente se ve menos perjudicado porque el agua no entra en aguas abiertas. Sin embargo, estos sistemas también son los más caros.
- Cultivo de mariscos: los mejillones se cultivan de forma bastante natural en el mar. Los mejillones jóvenes se encuentran en dispositivos artificiales como cuerdas y redes. Se alimentan de plancton en el agua y no necesitan ningún alimento adicional.
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En el próximo artículo leerá qué hay exactamente detrás de la pesca sostenible.